Speiseplan

Einkaufen

Für mich ist es einfacher, einen Speiseplan zu entwerfen, damit ich die Dinge entsprechend einkaufen kann. Mir macht es Spaß zu überlegen, was kann ich für meine Familie kochen und backen. Ab und an neue Rezepte ausprobieren ist eine tolle Herausforderung. Im Nachbarort Sontheim/Brenz bietet Rewe den Abholservice an. Das ist eine ganz feine Sache, kann ich doch in aller Ruhe daheim die Waren online aussuchen. In Gundelfingen gibt es einen gemütlichen Edeka-Markt. Dort kaufe ich sehr gerne ein, der Markt ist nicht zu groß, das Personal stets sehr freundlich und hilfsbereit. So macht das Einkaufen Spaß.

Salate

Grundsätzlich gibt es bei uns immer Salate zum Essen. Sei es ein Eisbergsalat, Gelbe Rüben Salat, Paprikasalat, Cole Slaw, Farmersalat, Couscous Salat, Rote Bete Salat, Blaukrautsalat und noch viele andere Salate.  Einfach nur geputztes und aufgeschnittenes Gemüse ohne Salatsoße kommt auch oft auf den Tisch. Genauso z. B. gekochter Blumenkohl, Broccoli oder Rosenkohl. Bei den Speiseplänen gebe ich manchmal extra die Salate an, nur damit ich nichts vergesse.

Speiseplan vom 14.05.2026 bis 17.05.2026

Donnerstag, 14.05.2026, Christi Himmelfahrt
MittagRahmfleck
Weichselnudeln
Hefegrundteig süss
Rhabarber Kompott
AbendTortilla Chips Auflauf vegetarisch
Freitag, 15.05.2026
AbendRügenwalder vegane Mühlenbratwurst
Kartoffelsalat TM 6
Samstag, 16.05.2026
MittagQuinoa Klößchen Suppe
AbendGefüllte Gemüse Hörnchen statt Kidneyhack dieses Mal veganes TK Gyros verwenden
Sonntag, 17.05.2026
MittagGnocchi Auflauf statt Gnocchi verwende ich Tortellini (falls es ungekochte sind, diese vorher kochen)
AbendBlumenkohlauflauf

Historie

Donnerstag, 07.05.2026
AbendLinsenschnitten
Kartoffel Gelbe Rüben Gemüse
Freitag, 08.05.2026
AbendQuinoa Burger
Böhmische Knödel
Tomatensoße
Samstag, 09.05.2026
MittagQuinoa Klößchen Suppe
AbendGefüllte Gemüse Hörnchen statt Kidneyhack dieses Mal veganes TK Gyros verwenden
Sonntag, 10.05.2026
MittagRindsrouladen im Bräter
Spätzle
Rhabarberkuchen mit Streuseln und Vanillepudding
AbendPizza
Donnerstag, 30.04.2026
AbendSpargelcremesuppe
Maisbrot Sopa
Freitag, 01.05.2026, Tag der Arbeit
AbendErdbeer Rhabarber Crumble
Samstag, 02.05.2026
MittagBackcamembert
geröstete Walnüsse
Spargelsalat
AbendGefüllte Gemüse Hörnchen statt Kidneyhack dieses Mal veganes TK Gyros verwenden
Sonntag, 03.05.2026
MittagChili mit Grünkern und Bohnen zusätzlich Baked Beans
Basmatireis
AbendReste vom Mittag
Donnerstag, 23.04.2026
AbendGreen Force - pflanzliche Köttbullar
Pommes
Spargel
Sauce Hollondaise mit dem Zauberstab
Sauce Hollandaise - Cookidoo
Freitag, 24.04.2026
AbendVeganer Leberkäse aus Seitan und Tofu
Kartoffelpüree
Gebratene Pilze aus der Heißluftfritteuse
Samstag, 25.04.2026
MittagGreen Force Mini Frikadellen
Kartoffelsalat TM 6
AbendGefüllte Gemüse Hörnchen
Sonntag, 26.04.2026
MittagStraßburger Auflauf vegan
AbendReste vom Mittag
Donnerstag, 16.04.2026
AbendLinsenschnitten
Kartoffel Gelbe Rüben Gemüse
Freitag, 17.04.2026
AbendPizzaschnecken
Samstag, 18.04.2026
MittagEdith kocht
AbendEdith kocht
Sonntag, 19.04.2026
MittagEnchiladas tierisch
Basmatireis
AbendReste vom Mittag
Donnerstag, 09.04.2026
AbendRügenwalder Nuggets/Crispies Brezel/Crispies Western
Kartoffel Gelbe Rüben Gemüse
Freitag, 10.04.2026
AbendKartoffelwaffeln
Kräuterquark
Samstag, 11.04.2026
MittagFalafel
Djuvec Reis
AbendGyroskuchen
Sonntag, 12.04.2026
MittagPide mit Gemüsefüllung
AbendBrotzeit
Donnerstag, 02.04.2026, Gründonnerstag
AbendFlammkuchen als Belag zusätzlich Feigen und Ziegenkäse
Freitag, 03.04.2026, Karfreitag
AbendÜberbackener Camembert
Salzkartoffel
Hawesta Heringsfilets in Sauce
Käse
Frisches Brot und Semmel
Samstag, 04.04.2026
MittagKürbisquiche vom Blech
AbendBrotzeit
Sonntag, 05.04.2026, Ostersonntag
MittagPide mit Gemüsefüllung
AbendOsteressen
Hefezopf einen mit Sultaninen und den anderen ohne Sultaninen
Osterschinken
Veganer Seitan Osterschinken mit Ahornsirup-Senf-Glasur
Meerrettich
Selbstgefärbte bunte Ostereier
Montag, 23.03.2026
MittagReste vom Vortag
AbendEdith kocht
Dienstag, 24.03.2026
MittagReste vom Vortag
AbendEdith kocht
Mittwoch, 25.03.2026
MittagReste vom Vortag
AbendEdith kocht
Donnerstag, 26.03.2026
MittagReste vom Vortag
AbendBolognese mit Sonnenblumenkernen
Freitag, 27.03.2026
MittagReste vom Vortag
AbendSchweizer Wurstsalat in tierisch und vegetarisch
Landbrot
Samstag, 28.03.2026
MittagPizza
AbendQuinoa Auflauf
Sonntag, 29.03.2026
MittagQuinoa Klößchen Suppe
Käse Spätzle
AbendKartoffel Hack Auflauf
Montag, 16.03.2026
MittagReste vom Vortag
AbendEdith kocht
Dienstag, 17.03.2026
MittagReste vom Vortag
AbendEdith kocht
Mittwoch, 18.03.2026
MittagReste vom Vortag
AbendEdith kocht
Donnerstag, 19.03.2026
MittagReste vom Vortag
AbendGeburtstagsfeier
Freitag, 20.03.2026
MittagReste vom Vortag
AbendGrünkern Lasagne
Samstag, 21.03.2026
MittagRindsrouladen im Bräter
Kartoffelpüree
Spätzle
Veganes Dönerfleisch
AbendReste vom Mittag
Sonntag, 22.03.2026
MittagCannelloni mit Erbsenkartoffelpüree gefüllt
Butterhörnchen
AbendQuinoa Klößchen Suppe
Gefüllte Laugenstange
Montag, 09.03.2026
MittagReste vom Vortag
AbendEdith kocht
Dienstag, 10.03.2026
MittagReste vom Vortag
AbendEdith kocht
Mittwoch, 11.03.2026
MittagReste vom Vortag
AbendEdith kocht
Donnerstag, 12.03.2026
MittagReste vom Vortag
AbendKartoffel – Käse – Röstzwiebel – Schmand
Freitag, 13.03.2026
MittagReste vom Vortag
AbendGyros Nudel Salat
Französisches Brot im Bräter
Salatdressing
Samstag, 14.03.2026
MittagTortilla Chips Auflauf vegetarisch
AbendReste vom Mittag
Sonntag, 15.03.2026
MittagTortellini Auflauf mit Spinat
AbendGeburtstagsfeier
Montag, 02.03.2026
MittagReste vom Vortag
AbendEdith kocht
Dienstag, 03.03.2026
MittagReste vom Vortag
AbendEdith kocht
Mittwoch, 04.03.2026
MittagReste vom Vortag
AbendEdith kocht
Donnerstag, 05.03.2026
MittagReste vom Vortag
AbendFalafel
Kartoffelpüree
Bratensoße
Freitag, 06.03.2026
MittagApfel Spekulatius Kuchen
AbendKartoffelgratin
Tofu Salat
Samstag, 07.03.2026
MittagLinsenschnitten
Kartoffel Gelbe Rüben Gemüse
Landjägersalat
AbendSchwäbisches Genetztes Brot
Sonntag, 08.03.2026
MittagGnocchi Auflauf
Rote Bete Salat
AbendRote Grillwurst
Curryrolle
Currysoße
Selbstgemachte Pommes
Montag, 23.02.2026
MittagReste vom Vortag
AbendEdith kocht
Dienstag, 24.02.2026
MittagReste vom Vortag
AbendEdith kocht
Mittwoch, 25.02.2026
MittagReste vom Vortag
AbendEdith kocht
Donnerstag, 26.02.2026
MittagReste vom Vortag
AbendReste vom Vortag
Freitag, 27.02.2026
MittagApfel Spekulatius Kuchen
AbendFleischküchle
Rügenwalder vegane Mühlen Frikadellen
Buns
Samstag, 28.02.2026
MittagReste vom Vortag
AbendGefüllte Laugenstange
Sonntag, 01.03.2026
MittagApfel Hirse Auflauf
AbendPizzaschnecken
Montag, 16.02.2026
MittagReste vom Vortag
AbendEdith kocht
Dienstag, 17.02.2026
MittagReste vom Vortag
AbendEdith kocht
Mittwoch, 18.02.2026
MittagReste vom Vortag
AbendEdith kocht
Donnerstag, 19.02.2026
MittagReste vom Vortag
AbendRügenwalder vegane Mühlen Crispies
Rügenwalder vegane Mühlen Fischstäbchen
Billie Green Vegane Frikadellen
Selbstgemachte Pommes
Freitag, 20.02.2026
MittagReste vom Vortag
AbendPide mit Gemüsefüllung und als Füllung Kidneyhack
Samstag, 21.02.2026
MittagReste vom Vortag
AbendPizza
Sonntag, 22.02.2026
MittagWintergemüseeintopf
AbendGnocchi di patate
Montag, 09.02.2026
MittagReste vom Vortag
AbendEdith kocht
Dienstag, 10.02.2026
MittagReste vom Vortag
AbendEdith kocht
Mittwoch, 11.02.2026
MittagReste vom Vortag
AbendEdith kocht
Donnerstag, 12.02.2026
MittagReste vom Vortag
AbendBillie Green Vegane Frikadellen
selbst gemachte Pommes
Freitag, 13.02.2026
MittagReste vom Vortag
AbendNürnberger Bratwurst
Curryrolle
Kartoffelsalat TM 6
Samstag, 14.02.2026, Valentinstag
MittagReste vom Vortag
AbendKürbisquiche vom Blech
Sonntag, 15.02.2026
MittagReste vom Vortag
AbendReste vom Vortag

Kochen - Backen

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