Beilagen
Djuvec Reis
Djuvec Reis, eine willkommene Abwechslung zu purem Reis. Zutaten: 2 Zwiebel 30 g Öl 1 Paprika 2 Gelbe Rüben 250 g Basmatireis 300 g Wasser
19. Januar 2022
Djuvec Reis, eine willkommene Abwechslung zu purem Reis. Zutaten: 2 Zwiebel 30 g Öl 1 Paprika 2 Gelbe Rüben 250 g Basmatireis 300 g Wasser
Gyros aus Tofu eine tolle Alternative zum fleischlichen Gyros. Zutaten: 375 g Räucher Tofu 1 Zwiebel Öl 2 EL Sojasoße 1 EL Gyrosgewürz etwas Salz
Gulaschsuppe dieses Mal mit Tofu einfach ausprobieren. Zutaten: 350 g Räuchertofu 50 g Öl 2 Zwiebel 1 EL Senf 50 g Balsamicoessig dunkel 500 g
Gemüsereis aus Basmatireis und mit Mais und Erbsen verfeinert ist eine sehr leckere Beilage. Zutaten: 250 g Basmatireis 1000 g Wasser 1 TL Salz 1
Quinoa Auflauf mit Gelbe Rüben und Paprika. Zutaten: 1 Zwiebel 2 Gelbe Rüben 1 Paprika 50 g Haferflocken 100 g Quinoa 250 g Wasser 1
Kartoffel Gelbe Rüben Gemüse gab es bei meinen Eltern oft zum Mittagessen. Dies hat mich geprägt und ich finde die Einfachheit toll und vor allem
Chicorée, da denke ich an bitter. Chicorée schmeckt aber fantastisch und in Kombination mit Mandarinen, dem veganen Streichgenuss, Joghurt sowie Senf und Gewürzen richtig lecker.
Bei den Kidneyschnecken besteht die Füllung aus Kidneyhack, Aivar, Currysoße, Gewürzen und Genießerscheiben. Zutaten Teig: 150 g Wasser ½ Würfel Frischhefe 350 g Mehl 10
Rosenkohl ist gerade im Winter ein tolles Gemüse. Hier mische ich den Rosenkohl mit Kartoffeln, Zwiebeln und Gelbe Rüben. In Verbindung mit der Kokosmilch und
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