Apfelmus aus unseren eigenen Äpfeln ist mit Zimt verfeinert, ein Gaumenschmaus.
Zutaten:
- 900 g Äpfel
- 50 g Wasser
- Saft einer halben Zitrone
- Zimt
Die Äpfel putzen, schälen und in grobe Stücke schneiden. Ab damit in den Mixtopf. Wasser und den Saft der halben Zitrone dazu. Für 9 Minuten bei 100 ºC auf Stufe 1 kochen. Zum Abschluss für 30 Sekunden auf Stufe 8 pürieren.
Wer mag, kann etwas Zimt darüber streuen.
