Wie kann ich das tierische Produkt Ei ersetzen. Dieser Ei-Ersatz benötigt nur zwei Zutaten und lässt sich in fast jedem Gericht verwenden. Besonders gut ist er zum Binden von flüssigen Zutaten geeignet.
Zutaten:
- 300 g Maismehl
- 30 g Johannisbrotkernmehl
Zubereitung:
Ganz einfach beide Zutaten gründlich miteinander vermischen und in ein Schraubglas füllen.
Mischungsverhältnis:
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