Baumstumpf Cartoon

Erdbeer Buttermilch Drink

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Erdbeer Buttermilch Drink

Wenn die ersten warmen Sonnenstrahlen kitzeln und die Erdbeersaison endlich beginnt, gibt es kaum etwas Erfrischenderes als einen kühlen Drink. Mein Erdbeer-Buttermilch-Drink vereint die süße Fruchtigkeit frischer Erdbeeren mit der spritzigen Leichtigkeit von Buttermilch. Er ist nicht nur ein optisches Highlight, sondern bringt dir auch die pure ‚Freude am Leben‘ direkt ins Glas – perfekt für den Nachmittag auf dem Balkon oder als leichter Start in den Tag.

Küchengerät: Thermomix TM 6

Zusätzliche Utensilien: Messer

Schwierigkeit: Einfach

Portionen: ergibt ungefähr 1 Liter fertigen Drink

Zubereitungszeit: 10 Minuten

Kochzeit:

Backzeit:

Ernährung: Vegetarisch

Zutaten:

Zubereitung:

1

Den Zucker (und ggf. den Vanillezucker) in den Mixtopf und pulverisieren Sie ihn 10 Sekunden auf Stufe 10.

2

Die Erdbeeren zum Puderzucker hinzufügen und 20 Sekunden auf Stufe 8 fein pürieren, bis keine Stückchen mehr vorhanden sind.

3

Naturjoghurt, Buttermilch und Milch in den Mixtopf geben. Alles zusammen 30 Sekunden auf Stufe 5 vermischen. Durch die Geschwindigkeit wird der Drink schön cremig und bekommt eine leichte Schaumkrone.

Günter Einschulung

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