Gemüsequiche vegetarisch
Kaffeekuchen
Kuchen, Gebäck

Kaffeekuchen

Der Duft beim Backen, den dieser Kaffeekuchen verströmt, mag ich sehr gerne. Je nachdem, wie stark man den Kaffee zubereitet, schmeckt der Kuchen mehr oder

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Pizzawaffeln vegan
Pizza, Pasta

Pizzawaffeln vegan

Pizzawaffeln, das ist doch mal etwas ganz anderes als eine traditionelle Pizza. Das Waffeleisen auf den Tisch stellen und eine Waffel nach der anderen backen.

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Schokoladen Muffins
Kuchen, Gebäck

Schokoladen Muffins

Die Schokoladen Muffins sind sehr einfach in der Zubereitung. Da ich sehr gerne die Schokolade von Ritter Sport mag, verwende ich natürlich diese. Alpenmilch ist

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Toastbrot kernig
Brot, Semmel

Toastbrot kernig

Toastbrot, einfach ein Klassiker. Frisch geröstet aus dem Toaster ein Genuss. Ich hatte schon öfters ein Toastbrot gebacken, aber erst mit der passenden Backform, in

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Toastbrot
Brot, Semmel

Toastbrot

Toastbrot, einfach ein Klassiker. Frisch geröstet aus dem Toaster ein Genuss. Ich hatte schon öfters ein Toastbrot gebacken, aber erst mit der passenden Backform, in

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Baguette lange Teigruhezeit
Brot, Semmel

Baguette lange Teigruhezeit

Ein selber gemachtes Baguette frisch aus dem Ofen mit etwas Margarine bestrichen zu genießen ist herrlich. In diesem Rezept verwende ich nur 1 g Hefe.

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Schweizer Genießersalat
Salat

Schweizer Genießersalat

Bevor ich Vegetarier aus Überzeugung wurde, genoss ich sehr oft einen Wurstsalat oder einen Schweizer Wurstsalat. Mittlerweile gibt es für uns Vegetarier oder Veganer tolle

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Dinkel Vollkornbrot
Brot, Semmel

Dinkel Vollkornbrot

Ich backe dieses Dinkel Vollkornbrot immer in einer gusseisernen Kastenform mit Deckel. Ich verwende nur eine ganz kleine Menge Hefe, dafür muss der Teig einige

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Günter Einschulung

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